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La espera ha terminado: la pretemporada ha terminado y es hora de ponerse manos a la obra. 🔥

Nuestras alitas de coliflor búfalo están listas para el saque inicial. Hechas con coliflor crujiente, perfectamente frita y mezclada con una salsa de búfalo picante, son el aperitivo definitivo para el día del partido. Están tan ricas que hasta los carnívoros de la mesa pedirán un aplauso.

Sírvelos con una guarnición de queso ranchero o queso azul y un gran TV🏈.

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Ingredientes:

2 libras de floretes de coliflor

1 taza de harina Gordon Choice All-Purpose

1 taza de maicena

2 ½ tazas de suero de mantequilla

4 dientes de ajo pelado, picado

1 cucharada de pimienta de Cayena de Oriente, molida

2 cucharaditas de sal de Trade East

1 taza de pan rallado Panko

½ taza de queso parmesano Tavolini rallado

1 taza de salsa Gordon Choice Buffalo suave

Instrucciones:

Precaliente el horno: Precalienta tu horno a 218°C (425°F).

Preparar la masa: En un bol grande, bata la harina multiusos, la maicena, el suero de leche, el ajo picado, la pimienta de cayena y la sal hasta obtener una mezcla homogénea.

Rebozar la coliflor: Añadir los ramilletes de coliflor a la masa y remover para cubrirlos uniformemente.

Añadir la cobertura seca: En un bol aparte, mezclar el pan rallado panko y el queso parmesano rallado. Retira los ramilletes rebozados del líquido y pásalos por la mezcla de panko y parmesano, asegurándote de que cada pieza quede bien cubierta.

Primer horneado: Extender los ramilletes de coliflor recubiertos en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Hornear durante 15 minutos, luego dar la vuelta a cada pieza y hornear durante otros 15 minutos. La coliflor debe estar tierna y la capa dorada y crujiente.

Mezclar con la salsa búfalo: Una vez cocida la coliflor, sácala del horno y pasa todos los trozos a un bol grande. Vierte la salsa búfalo sobre la coliflor y remueve para cubrirla uniformemente.

Horneado final: Vuelva a colocar la coliflor salseada en la bandeja para hornear y vuelva a meterla en el horno durante 15 minutos más para que la salsa se integre en la cobertura.

Servir: Servir caliente con una guarnición de aderezo ranchero o aderezo de queso azul para mojar, y una guarnición de palitos de apio y zanahoria.

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The wait is over—preseason is done, and it's time to get down to business. 🔥Our Buffalo Cauliflower Wings are ready for kickoff. Made with crispy, perfectly fried cauliflower and tossed in a fiery buffalo sauce, these are the ultimate game-day appetizer. They're so good, even the carnivores at the table will be calling an audible.Serve them with a side of ranch or blue cheese and a big TV🏈.......Ingredients:2 lbs Cauliflower Florets1 cup Gordon Choice All-Purpose Flour1 cup Cornstarch2 ½ cups Buttermilk4 cloves Peeled Garlic, minced1 tbsp Trade East Cayenne Pepper, ground2 tsp Trade East Salt1 cup Panko Breadcrumbs½ cup Tavolini Parmesan Cheese, grated1 cup Gordon Choice Buffalo Sauce, mildInstructions:Preheat the oven: Preheat your oven to 425°F (218°C).Make the batter: In a large bowl, whisk together the all-purpose flour, cornstarch, buttermilk, minced garlic, cayenne pepper, and salt until smooth.Coat the cauliflower: Add the cauliflower florets to the batter and toss to coat them evenly.Add the dry coating: In a separate bowl, combine the panko breadcrumbs and grated Parmesan cheese. Remove the battered florets from the liquid and toss them in the panko and Parmesan mixture, making sure each piece is well-coated.First Bake: Spread the coated cauliflower florets in a single layer on a baking sheet. Bake for 15 minutes, then flip each piece and bake for another 15 minutes. The cauliflower should be tender and the coating should be golden and crispy.Toss with buffalo sauce: Once the cauliflower is cooked, remove it from the oven and transfer all the pieces to a large bowl. Pour the buffalo sauce over the cauliflower and toss to coat evenly.Final Bake: Place the sauced cauliflower back on the baking sheet and return to the oven for 15 more minutes to allow the sauce to bake into the coating.Serve: Serve hot with a side of ranch dressing or blue cheese dressing for dipping, and a side of celery and carrot sticks.#gfs #gordonchoice #gordonfoodservicestore #footballseason #preseasonisover #tradeeast #tavolini #wings #buffalo #buffalowings
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Los sabores del otoño se cargan y la cocina llama.

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Fall flavors are loading and the kitchen is calling.#fall #fallflavors #back2school #backtoschool #laborday #labordayweekend #gfs #gfsstore #gordonfoodservicestore #gordonfoodservice #kitchen #cooking #grilling #gordonchoice
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❤️❤️

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Aprendiendo a hacer Langostinos🍤 con la Chef Adela Campos en la Pizzería Bobarino`s.

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Learning how to make Shrimp Scampi🍤 with Chef Adela Campos at Bobarino's Pizzeria#collab #restaurantcollab #chef #bobarinospizzeria #thebob #gfsstore #gfs #gordonfoodservicestore #shrimpscampi #shrimp #gordonchoice #grandrapids #michigan
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El secreto de un sabor excepcional empieza aquí. Descubra ingredientes de calidad de restaurante para todos sus platos.

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The secret to exceptional flavor starts here. Discover restaurant-quality ingredients for all your dishes.
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