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Dip de aguacate y queso feta
Rendimiento: 6 raciones
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Instrucciones de preparación
Lávate las manos.
Saltear la cebolla roja y el jalapeño sin semillas en 1 cucharada de aceite de oliva hasta que estén tiernos. A continuación, colóquelos en una batidora o procesador de alimentos. Haga un puré con el aguacate, el cilantro, el queso feta desmenuzado, el zumo de limón, 3 cucharadas de aceite de oliva y sal al gusto. Servir con chips de pita o verduras.
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