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Sartén de arroz con pollo
Rendimiento: 12 raciones
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Ingredientes
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Nombre
Importe
Artículo de mercado
Pimiento amarillo
1/2 taza
Instrucciones de preparación
Lávate las manos.
En una sartén grande, cocine el pollo a fuego medio en aceite durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que esté bien cocido. Añada el apio, las cebollas, los pimientos y los champiñones. Cocinar hasta que estén crujientes y tiernos. Añada las judías verdes y cocínelas hasta que estén bien calientes. Añada el caldo de huesos, el agua, el ajo y los condimentos. Llevar a ebullición.
Añadir el arroz, tapar y retirar del fuego. Dejar reposar durante 5 minutos o hasta que el arroz esté tierno; esponjar con un tenedor. Sírvalo caliente.
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