Pollo relleno de macarrones con queso

Lávese las manos. Lave todos los productos frescos con agua corriente fría. Escúrrelos bien.Cubra completamente las pechugas de pollo con un trozo de papel film transparente y, a continuación, macháquelas hasta que queden finas. Coloque las pechugas de pollo machacadas sobre una lámina de papel de aluminio y salpimiéntelas al gusto. Coloque los espárragos rallados sobre el pollo y, a continuación, añada el relleno de pasta. Doble la mitad de la pechuga de pollo y, a continuación, enrolle el pollo en el papel de aluminio. Coloque el pollo envuelto en papel de aluminio en una bandeja metálica para hornear y hornee a 400 °F durante 12-14 minutos. CCP: La temperatura interna final de cocción debe alcanzar un mínimo de 165°F, mantenida durante un mínimo de 15 segundos. Vierta la salsa Alfredo sobre el pollo, espolvoréelo con pan rallado y queso parmesano, y áselo hasta que el pan rallado esté dorado y el queso fundido. Retire el pollo de la bandeja, déjelo enfriar y sírvalo. CCP: El producto debe ser enfriado a una temperatura interna máxima de 41ºF o menos, dentro de 4 horas.