Aliño César al molinillo de pimienta - 4 maneras

Alitas de pollo César

Lávate las manos. Precalentar el horno a 350°F.

Mezclar el aliño de ensalada, el queso y la pimienta en un bol grande. Añada las alitas de pollo y voltéelas para cubrirlas.

Vierta el pollo en un molde rectangular para hornear. Hornear durante 45 minutos aproximadamente, o hasta que el pollo esté dorado por encima. Cubra con perejil fresco y queso parmesano rallado.

César cremoso Verduras asadas

Lávate las manos. Precaliente la parrilla.

Partir por la mitad los portabellas. Cortar los pimientos y la calabaza.

Coloque en el centro de la hoja de papel de aluminio: las verduras (excepto las cebollas verdes), la mantequilla, la sal y la pimienta.

Suba los lados del papel de aluminio; doble la parte superior y los extremos para sellar el paquete.

Colocar el paquete en la parrilla a fuego indirecto; asar de 12 a 15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas al pincharlas con un tenedor.

Retire el paquete de la parrilla y escurra las verduras, si es necesario; páselas a un bol para servir. Añada el aderezo Pepper Mill Caesar Dressing y las cebollas de verdeo; espolvoree con queso.

Huevos rellenos Cassar

Corta los extremos redondeados y gordos de los huevos y vierte las yemas en un cuenco. Coloque las claras de huevo duro en posición vertical en la caja de huevos. Si prefieres servir los huevos en una fuente, recorta un trocito de huevo de los extremos puntiagudos para que se mantengan erguidos.

Romper un poco las yemas con un tenedor. Añada el aderezo César de Pepper Mill y la mitad de la lechuga. Triturar hasta que quede suave.

Rellenar las claras, sobrecargándolas un poco. Decorar con el resto de la lechuga finamente picada.

Pan plano César con pollo ennegrecido

Lávate las manos. Precalentar el horno a 450°F.

Unte cada pan plano con una cucharadita de aceite de oliva. Espolvoréelos con sal. Cubrir uniformemente con queso mozzarella. Colocar en una bandeja de horno y hornear hasta que estén doradas, unos 10-12 minutos.

Cortar la pechuga de pollo longitudinalmente, de modo que queden dos trozos finos. Espolvoree uniformemente ambos lados de los trozos de pollo con el condimento para ennegrecer. Caliente el resto del aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Cocine el pollo hasta que esté ennegrecido por ambos lados y bien cocido, unos 2-3 minutos por cada lado. Reservar y dejar enfriar unos minutos. Córtelo en trozos del tamaño de un bocado.

Una vez que el pan plano esté listo, cúbralo uniformemente con la lechuga, los tomates y el pollo. A continuación, rocía el aderezo Pepper Mill Caesar Dressing por encima y espolvorea con queso parmesano.