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Harina de alto gluten

#520381
LUGAR: Pasillo 7

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Esta harina alta en gluten está hecha de trigo rojo duro, que luego ha sido blanqueado, enriquecido y bromado, lo que la hace ideal para usar en la creación de panes trenzados y de horno, bagels, pizzas de corteza fina y panecillos duros.
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