Filetes de costilla de ternera enteros USDA Choice, sin hueso, tapa de 0.25 pulgadas, para llevar de 2 pulgadas, 15.5 libras y menos, (NAMP 112A) Fresco, 16 Libr Paq, 6/Caj
#898850
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Product Description
- La elección del USDA es un grado alto del USDA, con abundante marmoleo, y es bastante tierno, jugoso y sabroso.
- Lomo con labio, magro y grasa que se extiende más allá del músculo principal o ojo se deja intacto.
- Piernas, un subprimal más ligero que ofrece bistecs más gruesos y de tamaño más uniforme
- Sin Hueso
- Tapa de 0.25 Pulgadas
- 2 Pulgadas con Labio
- 15.5 Libras y Menos
- (NAMP 112A) Fresco
Derivado de la parte superior del cuarto delantero de la res, este corte rico y tierno está bien marmoleado y jugoso. Apreciado por su rico sabor a carne, el ribeye se puede asar entero en seco como un asado de costilla para la costilla de primera, o cortar en filetes de ribeye tiernos. La marca puede variar.
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